Tous les mélanges sont assemblés par nous exclusivement. Nous avons un atelier entièrement dédié à la confection artisanale de nos produits qui se soumets aux normes rigoureuses du MAPAQ.

Malheureusement, vu la nature périssable de nos produits, nous n’acceptons pas les retours. Par contre, si vous n’êtes pas entièrement satisfait de votre commande, nous vous invitons à communiquer avec nous pour améliorer votre expérience client.

Les commandes sont traitées dans un délai maximal de 2 jours ouvrables lorsque le produit est en stock puis expédié dans un délai de 5 à 7 jours ouvrables.

Les frais de livraison sont de 13$ plus taxes. Avec tout achat de 100$ et plus, vous obtenez la livraison gratuite.

Non, pour assurer la qualité de nos mélanges contenant des pépites de chocolat, ils ne seront pas expediés par la poste entre les mois de juin et septembre. Ils demeureront toutefois disponibles à l’achat dans les points de vente suivants. Des saveurs estivales vont seront proposées dès le printemps prochain.

Tous les ingrédients de nos mélanges sont soigneusement sélectionnés pour être les plus nutritifs possibles tout en demeurant délicieux.

Nos farines et nos flocons sont tous biologiques et produits au Québec.

Nos pépites de chocolat et notre cacao sont biologiques et issus du commerce équitable.

Nos mélanges sont assemblés individuellement / manuellement par nous-même dans notre atelier spécialement aménagé.

De plus, notre sac d'emballage est compostable.

Nous avons fait ces choix pour que notre produit corresponde à nos valeurs malgré le coût qui y est rattaché.

Non. La plupart de nos ingrédients dont toutes nos farines sont biologiques mais nous n’avons pas la certification biologique.

Oui. Nos mélanges sont végétaliens, ils ne contiennent ni produits laitiers, ni œufs, et cela inclus nos pépites de chocolat. Libre à vous d’y ajouter du lait ou une boisson végétale.

Notre mélange Moka est élaboré à base de farine de sarrasin et de noisettes moulues, qui ne contiennent pas de gluten. Par contre, il est assemblé dans notre atelier qui n’est pas sans gluten et ne peut donc pas être certifié sans gluten.

Seulement notre mélange Noisette moka contient des noix. Tous nos mélanges sont toutefois assemblés dans le même atelier et peuvent tous contenir des traces de noix, arachides ou autres allergènes, tel qu’indiqué sur les emballages.

Oui, ils sont recyclables/compostables. Nous vous suggérons d’enlever la languette de fermeture du sac puis de déposer l’étiquette au recyclage et le sac au compost. Nous vous encourageons également à recycler ou réutiliser les boites d’expédition.

Pour un résultat optimal et une meilleure fraîcheur, nous recommandons d’utiliser nos mélanges dans les 5 mois suivants leur assemblage, tel qu’indiqué sur la date «meilleur avant» sous le paquet.

Idéalement, vous pouvez conserver vos mélanges dans un garde-manger sec et frais, l’abri de la lumière.

Ils se conservent à la température ambiante ou au frigo jusqu’à 4 jours, mais ils se congèlent très bien dans un sac ou un plat fermé hermétiquement. Au moment de le consommer, simplement le laisser dégeler à la température de la pièce ou le mettre quelques secondes au four micro-ondes. La texture et la saveur des muffins est meilleure à la température de la pièce. Il est toujours idéal donc de les sortir du frigo quelques minutes avant de les manger.

Les muffins peuvent être préparés avec n’importe quelle huile telle que l’huile végétale, de canola, d'avocat, d'olive ou de coco. Ils peuvent aussi être préparés avec du beurre fondu.

Vous pouvez utiliser de la compote de pommes ou de bananes ou d’autre fruit au lieu de l’huile. La texture et le goût seront différents mais ça fonctionnera. Vous pouvez aussi utiliser une combinaison de compote de fruits et d’huile.

N’importe quel type de lait de source animale ou n’importe quel type de boisson végétale (soya, amande, coco, avoine, etc.)

Oui! Vous pouvez faire cuire nos mélanges à muffin dans un moule à pain ou à gâteau ou tout autre type de moule, tels des moules à mini muffins ou à petits gâteaux d’autres formes. Simplement réduire un peu le temps de cuisson dans le cas des petits moules, et pour ce qui est des gâteaux ou pains, cuire plutôt à 375 F entre 30 et 45 minutes.