Un muffin nourrissant, parfumé à la cannelle, avec du son de blé et de bons raisins secs. Excellent tel quel, mais encore meilleur avec des carottes râpées pour une petite twist maison façon «carotte-raisin».
Donne 12 muffins.
Vous aurez besoin d’ajouter:
1 ½ tasse de lait ou boisson végétale au choix
½ tasse d’huile au choix
Farine de blé non blanchie biologique, Flocons d’avoine biologiques, Sucre muscovado biologique, Raisins secs (raisins, huile de tournesol), Son de blé biologique, Graines de lin moulues biologiques, Poudre à pâte, Cannelle, Bicarbonate de soude, Sel de mer.
Tous les mélanges MUFF sont préparés de façon artisanale au Québec et expédiés rapidement partout dans la province. Tous les détails ici.
Peut-on les congeler ?
Oui, les muffins cuits se congèlent jusqu'à 3 mois. (Comment bien les congeler? Apprenez-en plus ici)
Puis-je ajouter un œuf ?
Oui. Un œuf peut donner encore plus de volume.
Puis-je faire autre chose que 12 muffins ?
Oui ! Nos mélanges sont très polyvalents. Vous pouvez préparer 24 mini-muffins ou 1 format pain (style pain déjeuner) au lieu de 12 muffins réguliers.
Mini-muffins : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 10 à 14 minutes.
Format pain : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 45 à 55 minutes.
Comme tous les fours sont un peu différents, utilisez toujours le test du cure-dent : insérez-le au centre, il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.
Un muffin nourrissant, parfumé à la cannelle, avec du son de blé et de bons raisins secs. Excellent tel quel, mais encore meilleur avec des carottes râpées pour une petite twist maison façon «carotte-raisin».
Donne 12 muffins.
Vous aurez besoin d’ajouter:
1 ½ tasse de lait ou boisson végétale au choix
½ tasse d’huile au choix
Farine de blé non blanchie biologique, Flocons d’avoine biologiques, Sucre muscovado biologique, Raisins secs (raisins, huile de tournesol), Son de blé biologique, Graines de lin moulues biologiques, Poudre à pâte, Cannelle, Bicarbonate de soude, Sel de mer.
Tous les mélanges MUFF sont préparés de façon artisanale au Québec et expédiés rapidement partout dans la province. Tous les détails ici.
Peut-on les congeler ?
Oui, les muffins cuits se congèlent jusqu'à 3 mois. (Comment bien les congeler? Apprenez-en plus ici)
Puis-je ajouter un œuf ?
Oui. Un œuf peut donner encore plus de volume.
Puis-je faire autre chose que 12 muffins ?
Oui ! Nos mélanges sont très polyvalents. Vous pouvez préparer 24 mini-muffins ou 1 format pain (style pain déjeuner) au lieu de 12 muffins réguliers.
Mini-muffins : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 10 à 14 minutes.
Format pain : cuire à 350°F (180°C) pendant environ 45 à 55 minutes.
Comme tous les fours sont un peu différents, utilisez toujours le test du cure-dent : insérez-le au centre, il doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.
